O livro “Sou Barista”, de Concetta Marcelina e Cristiana Couto já está disponível pela editora Senac. A obra serve tanto aqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado, o surgimento da profissão do barista e as suas técnicas mais essenciais.
O livro “Sou Barista”, de Concetta Marcelina e Cristiana Couto já está disponível pela editora Senac. A obra serve tanto aqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado, o surgimento da profissão do barista e as suas técnicas mais essenciais.